最初に
今回は『おやつの日』ということで、色んなお店が『おやつ』を提供していました！
とは言っても、ファーマーズマーケットに行ったときはお腹すいていたので、結構がっつりご飯を楽しんだ感じではありましたが…笑
では、今回もファーマーズマーケットのレポートを書いていきます！
今回は詳しくお店の紹介まではしないですが、今回の朝ごはんは『ワンダカレー』さんのタイカレーを頂きました！
具をたっぷり入れて頂き、凄い美味しかったです！中にある海老もぷりっぷりでした( *´艸｀)
多くの方がこのファーマーズマーケットに訪れていました！
今回紹介するジビエのお店の『カーリマン』含め、始めてみるお店も何店舗かあったので、見ていて楽しかったです！
では、今回もファーマーズマーケット春のお店をご紹介していきたいと思います！
今年度もどんどん紹介していこうと思っていますのでよろしくお願いします！！
以前、ファーマーズマーケットに行った時のことを書いていますので、
『ファーマーズマーケットとは？』という方は下記の記事をご覧ください！
https://www.lecu1012.com/farmers_market_210120/
【ファーマーズ・マーケットは7月から開催場所変更！？】
ファーマーズ・マーケットは東遊園地の改装工事が6月から始まるため、7月から別の場所で開催されるそうです！場所は決まり次第WEBサイトやSNSで報告があるそうなので、７月に行かれる方はご注意ください！
お店のご紹介
2021年4月13日の『ファーマーズマーケット2021春』でご紹介させて頂くお店はコチラ！
- ジビエ食肉処理施設の『gibier stand カーリマン』さん
- 美味しい『どら焼き』を提供していた『野菜居酒屋 いたぎ家』さん
gibier stand カーリマン
最初に紹介させて頂くのは、『ジビエ』を専門にされているジビエ食肉処理施設の『gibier stand カーリマン』さん！
『鹿肉のソーセージ』を２種類販売されていたり、ワンちゃん用の『鹿肉のおやつ』なども販売されていました！
可愛らしいサイズの鹿肉のソーセージは、弾力があるぷりっぷりっな皮の中に詰まれた鹿肉がとてもジューシーで美味しかったです！
鹿肉って臭みが強いイメージがありましたが、全然そんなことなく美味しく頂けました！
『gibier stand カーリマン』さんは2019年5月1日に自宅兼ジビエ食肉処理施設としてオープンされた『ジビエ専門店』のお店で、『鹿肉の商品販売』やイベントでの『鹿角を使ったグッズ販売』などを行っています！
鹿肉の商品がを購入したい場合は、現在『メールでの商品注文』での対応しているようなので、気になる方は是非下記のホームページから購入してみて下さい(*’▽’)ﾉ
https://www.kaariman.com
野菜居酒屋 いたぎ家
JR三ノ宮駅から徒歩6分のところに店を営んでいる『野菜居酒屋 いたぎ家』さん
以前は『炊き出し』で紹介させて頂きましたが、今回は『おやつの日』ということもあり、『どら焼き』を販売していました！
その場で作られている『どら焼き』を見て凄い惹かれてしまいました。笑
あまり作っている工程はなかなか見かけないので、新鮮でしたね！
その場で作った『どら焼き』を直ぐに食べるという機会が無かったですが、生地もホカホカで中身しっかり身が詰まっていて凄く美味しかったです！
『野菜居酒屋 いたぎ家』さんはJR三ノ宮駅に店を営んでいる居酒屋です！
以前、1月16日に行われた『FARMERS MARKET』でも『かす汁』でもご紹介しましたが、今回は『おやつの日』ということもあって、『どら焼き』を提供！
https://www.lecu1012.com/farmers_market_210120/
お店は月曜日が定休日で火～日でオープンされているようです！
『飲みに行きたいけど、健康は意識したい！』って方は是非『野菜居酒屋 いたぎ家』さんに行ってみて下さい(*’▽’)ﾉ
http://itagiya.com
お店一覧（2021年4月10日）
今回は2つのお店を紹介してきましたが､今週も神戸を拠点に活動している農漁業者さんやお店もたくさん出店していました！
お店の名前だけの簡単なご紹介になってしまいますが、こちらの方々です！
朝ごはん担当
- 須磨区 小宇宙食堂
『赤紫蘇と有機オリーブオイルの塩巻きまん』
『春キャベツのお粥と小菜(いろいろ台湾おかず)セット』 - 垂水区 ワンダカレー
『海老と厚揚げ、小松菜のタイカレー』
『チキンとほうれん草のサモサ』
農漁業者
- 北区 ふぁーむ＆がーでん ヒフミ
『エディブルブルフラワー/包丁研ぎ』 - 北区 うちのにわ
『全粒粉』 - 西区 ナチュラリズムファーム
『さつまいもチップス/米粉(おやつレシピ付き)』 - 西区 元農園チアファーム
『葉つき新玉ねぎ/元農園の野菜を使ったベーグル(大和家ベーカリー)』 - 西区 Moto Vegetable Farm
『ぽんぽんポップコーン』 - 西区 fresco,fresco
『春セロリ』 - 西区 谷下農園＋畑のパン工房 すずめや
『ビーツ/ほうれん草/よもぎあんぱん』 - 西区 農業!たいこや
『甘酒(糀から100%自家米)/新玉ねぎ』 - 丹波篠山市 カーリマン
『一口鹿ソーセージ/スペシャルトリーツ(犬のおやつ)』 - 淡路島 森果樹園byツギキ
お店
- 兵庫区 とうふ屋 原商店
- 中央区 米粉sweets kinun.
『桜のサブレ』
『レモンケーキ』 - 中央区 一粒万倍グラノーラ
- 中央区 加集製菓店
『いちごとピスタチオのマフィン』
『ほうれん草のシフォンケーキ』 - 中央区 菓子屋マツリカ
『なるとオレンジとポピーシードのケイク』
『いちごの焼きタルト』 - 中央区 ハーブとスウィーツの店 レピス
『ミントとホワイトチョコレートのバスクチーズケーキ』
『レモンといちごのタルト』 - 中央区 いたぎ家
『野菜居酒屋のどら焼き』 - 中央区 丸八蒲鉾
『神戸野菜の天ぷら』 - 中央区 IN THA DOOR BREWING
『チアファームジンジャーエール』
『Morning Dew Farm八朔XPA』 - 中央区 Hawaiian Kombucha
『キンカン』
『ヨモギ』 - 中央区 カフェハル
『スプリング・ブレンド』
『サントス・ニブラ』 - 須磨区 HALLO COFFEE
『アイスカフェラテ』
『アイスコーヒー』 - 中央区 Hawaiian Kombucha
- 中央区 FARMSTAND
『いちご大福』
『ビーガンレモンケーキ』
相談窓口
今回は出店なし
最後に
今回もファーマーズマーケットの様子をご紹介させて頂きました！
もう定番になってきていますね！
毎週行っている姿を見て、私の父親も興味を示すようになってきました！笑
来週もファーマーズマーケットが開催されるので、
引き続き楽しんでいきたいと思います！
今週もここまで読んで頂きありがとうございます！
また次回もよろしくお願いします！
