最初に
先週で『FARMERS MARKET 2020冬』が終わり、今週から『FARMERS MARKET 2021春』が始まります！だいぶんポカポカする季節を感じることもあり、春が来たなって感じますね！
『FARMERS MARKET 2021春』は2021年4月3日～6月5日までの間で開催されていくみたいなので、是非ご参加ください！
今週から『FARMERS MARKET 2021春』ということでお馴染みのお店も色々と出店していました！いつもお世話になっている『まんまるcoffee』さんも出店されていました！
春のマーケット始まったこともあるので、さっそく『まんまるcoffee』さんと『いなだ養蜂園』のコラボで提供されている『桜ハチミツラテ』を頂きました！
ハチミツの甘さとコーヒーの苦さが丁度良いバランスになっていて美味しかったですね( *´艸｀)
では、今回もファーマーズマーケット春のお店をご紹介していきたいと思います！
今年度もどんどん紹介していこうと思っていますのでよろしくお願いします！！
以前、ファーマーズマーケットに行った時のことを書いていますので、
『ファーマーズマーケットとは？』という方は下記の記事をご覧ください！
https://www.lecu1012.com/farmers_market_210120/
【ファーマーズ・マーケットは7月から開催場所変更！？】
ファーマーズ・マーケットは東遊園地の改装工事が6月から始まるため、7月から別の場所で開催されるそうです！場所は決まり次第WEBサイトやSNSで報告があるそうなので、７月に行かれる方はご注意ください！
お店のご紹介
『ファーマーズマーケット2021春』で一発目にご紹介させて頂くお店はコチラ！
- 朝ごはん担当として参加されてた『ベトナムご飯 コムコカ』さん
- 毎週、美味しいパンを提供してくれる『Nenne pan』さん
ベトナムご飯 コムコカ
最初のご紹介は神戸の北野でお店を開いている『ベトナムご飯 コムコカ』さん！
今回のファーマーズマーケットで『朝ごはん担当』として参加されており、『ベトナムダラットピザ』と『ベトナム五目粥』を提供していました！
『ピザ』というワードに凄い惹かれてしまって、『ベトナムダラットピザ』を購入！
『ダラットピザ』は初めて食べたのですが、生地は二つに折りたたまれており、間に色んな野菜が挟まれて、チーズでコーディングされており凄い美味しかったです！
ピザのチーズってなんであんなに美味しいんだろうって思わず思っちゃいますよね。笑
『ベトナムご飯 コムコカ』さんは三ノ宮駅から徒歩15分、元町駅から徒歩10分ほどあるところにお店を営んでいます！
最近は弁当の提供もされており、『本日の皿飯弁当』は970円とお手頃の価格で『ベトナム料理』を堪能することが出来ます！
『ダラットピザ』は本当に美味しかったのですが、味に評判があるお店なので是非三宮によることがあれば是非食べてみて下さい！
https://com-coka.com/
Nenne pan（ネンネパン）
ファーマーズマーケットによく参加されている『Nenne pan（ネンネパン）』さん！
なんと『Nenne pan（ネンネパン）』さんは受注販売専用のパン屋さんですが、ファーマーズマーケットでは色んな種類のパンを店頭販売されています！
『Nenne pan』さんでは『チャバタ』『チーズフォカッチャ』を購入！
個人的にはモチモチした生地に香ばしい香りがする『チャパタ』が好きでした！やっぱりパンは触感大事ですよね( *´艸｀)
『チーズフォカッチャ』も見た目の割には中にたっぷりとチーズが入っていて、美味しい上に満足感が半端なかったです！
ファーマーズマーケットに行く機会のある方は是非買ってみて下さい！
『Nenne pan（ネンネパン）』さんのFacebookで店頭販売している様子を上げていました！少しでも雰囲気がわかればと思うので、是非見てみてください！
https://fb.watch/4HU7-s7FeE/
少し紹介する時に記載しましたが、『Nenne pan（ネンネパン）』さんは受注販売専用のパン屋さんになります！
『Nenne pan（ネンネパン）』さんで販売されるパンは材料の旨みや香り、深い味わいのパンを作る為に20時間以上の低温長時間発酵でたっぷり寝かせて、じっくり丁寧に作られているそうです。
これだけ時間をかけて丁寧に作られているからこそ、この味が作られているわけですね！
美味しいのも納得ですね！( *´艸｀)
現在は週に１回、『お電話』か『LINE』で注文を受け付けているそうです。
興味ある方は是非、ホームページをご覧ください！
http://nennepan.com/
お店一覧（2021年4月3日）
今回は2つのお店を紹介してきましたが､今週も神戸を拠点に活動している農漁業者さんやお店もたくさん出店していました！
お店の名前だけの簡単なご紹介になってしまいますが、こちらの方々です！
朝ごはん担当
- 中央区 コムコカ
『ベトナムお粥』 × 菜園生活かぐれ
『ベトナムダラットピザ』× 納富さん - 中央区 FARMSTAND
『神戸野菜と卵のドッグサンド』× 森の農園、谷下農園、birica、カンナンファーム
農漁業者
- 北区 ふぁーむ＆がーでん
『ヒフミエディブルブルフラワー/包丁研ぎ』 - 北区 うちのにわ
『全粒粉/野菜キッシュ』 - 西区 ナチュラリズムファーム
『みどりゆたか白米糀、玄米糀/カーリーケール』 - 西区 ヘルシーファーム
- 西区 元農園チアファーム
『葉つき新玉ねぎ/元農園の野菜を使ったスコーン(大和家ベーカリー)』 - 西区 森の農園
- 西区 Moto Vegetable Farm
『ぽんぽんポップコーン』 - 淡路島 草創自然農園
『葉つき新玉ねぎ/フレッシュ&ドライハーブ』
お店
- 北区 Nenne pan
『黒米食パン』× 藤本ファーム
『ミニコンプレ』× うちのにわ - 兵庫区 とうふ屋 原商店
- 中央区 丸八蒲鉾
『神戸野菜の天ぷら』 - 北区 まんまるCoffee
『桜のはちみつラテ』× いなだ養蜂園 - 西区 ナチュラリズムコーヒー
- 中央区 IN THA DOOR BREWING
『チアファームジンジャーエール』× チアファーム
『Morning Dew Farm八朔XPA』× Morning Dew Farm - 中央区 Hawaiian Kombucha
『キンカン』× 谷下農園
『ヨモギ』× 自然草創農園 - 三木市 花屋ぼたん
『利休梅とカモミールのブーケ』
『ナシの花』 - 中央区 FARMSTAND
『いちご大福』× 笠木ファーム
『桜のフレチーズケーキ』× 常澤農園、弓削牧場
相談窓口
- 神戸里山移住相談ブース
西区や北区での里山暮らし・就農に興味があるひと対象 （相談無料）
最後に
今週もファーマーズマーケットの様子をご紹介してきました！
ちなみに来週は『おやつの日』で色々とおやつと頂けるマーケットになりそうです！
普段あまりおやつを食べないので、こういった機会に楽しんでいこうかと思います！
では今回はこのあたりで終わりにしたいと思います！記事として書くことに快く許諾していただいた『コムコカ』さん、『Nenne pan』さんありがとうございました。
ここまで読んで頂きありがとうございます！
また次回もよろしくお願いします！
